Piec konwekcyjno-parowy, gazowy, Gastro-Big, dotykowy, 20xGN1/1, 38.0 kW

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 9100567
  • Producent: Stalgast
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 81 180,00 zł 82 820,00 zł 66 000,00 zł

Opis produktu:

  • 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
  • Alarm na koniec cyklu pracy
  • Wyłącznik drzwiowy
  • Wewnetrzne oświetlenie LED
  • Przyłącze wody 3/4 cala
  • Regulacja wilgotności od 0 do 100 %
  • Funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
  • 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
  • Odległość między prowadnicami ~ 67 mm
  • Rozmiar komory 700x500x1480 mm
  • 10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
  • Pojemność 20xGN 1/1
  • Dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
  • Kontrola pary - programowalny komin
  • Podwójna, bezpieczna szyba
  • W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

 

Parametry techniczne: 

  • Rozmiar GN : 1/1
  • Temperatura min. : 50 °C
  • Temperatura max. : 270 °C
  • Moc gazowa : 38.0 kW
  • Ilość półek : 20 szt.
  • rodzaj gazu : G20 (GZ50)
  • Poziom głośności : ~70 dB
  • Drzwi otwierane na : prawo
  • System myjący : Tak
  • Wózek załadowczy w kpl. : Tak
  • Częstotliwość : 50/60 Hz
  • Zasilanie : gaz/prąd
  • Napięcie : 230 V
  • Moc elektryczna : 1.3 kW
  • Szerokość : 880 mm
  • Głębokość : 1100 mm
  • Wysokość : 1900 mm
  • Waga : 300 kg


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.