Frytownica elektryczna RQEF18L | frytownica automatyczna | automatyczne podnoszenie kosza | 12 l | 6 kW | 400V

Name: MACH-GASTRO Jacek Mach
Address: Przy Gazowni 29, Zielona Góra, lubuskie, 65-087
Telephone: 697450056

Obserwuj produkt:
Dodaj recenzję:

Kod: RQEF18L
Producent: RESTOQUALITY
Dostępność: Na zamówienie klienta

Ilość:szt.
Cena brutto: 2 901,57 zł 2 359,00 zł

Opis:

Profesjonalna frytownica Resto Quality została wyposażona w inteligentny system automatycznego podnoszenia kosza, który gwarantuje powtarzalność smażenia i eliminuje ryzyko przeciągnięcia produktów
Profesjonalny design i duża pojemność sprawiają, że frytownica gastronomiczna świetnie nadaje się do restauracji, lokali fast food, barów z przekąskami, food trucków, sklepów, supermarketów oraz innych tego rodzaju miejsc
Wysoka moc 6 kW sprawia, że frytownica osiąga dużą wydajność smażenia w niezwykle krótkim czasie
Urządzenie oferuje zaawansowany panel sterowania z możliwością zaprogramowania do 9 różnych cykli smażenia, co pozwala na pełną automatyzację pracy i ujednolicenie standardów w kuchni
Specjalny tryb oszczędzania energii (Energy Saving) pozwala na redukcję kosztów eksploatacji w okresach mniejszego natężenia ruchu w lokalu
Inteligentny tryb pracy Pr-2 automatycznie opuszcza kosz dopiero po osiągnięciu przez olej zaprogramowanej temperatury, co eliminuje błędy obsługi i zapewnia idealne rezultaty za każdym razem
Funkcja Time Delay umożliwia elastyczne wydłużenie czasu smażenia o 10% lub 30% w trakcie trwania cyklu, co jest niezwykle przydatne przy smażeniu produktów o różnej gramaturze
Tzw. „zimna strefa” sprawia, że okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się
Zakres regulacji temperatury 50-200°C pozwala usmażyć zarówno świeże, jak i głęboko mrożone produkty. Wybraną wartość łatwo ustawisz, używając wygodnego pokrętła. Automatyczny termostat utrzymuje temperaturę i oszczędza energię. Dobrze widoczne kontrolki na panelu sterowniczym informują o nagrzewaniu oraz osiągnięciu wybranej temperatury
Konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz ułatwia codzienne utrzymanie higieny zgodnie ze standardami HACCP
Bezpieczeństwo użytkowania podnosi wbudowany ogranicznik temperatury (240°C) oraz system ochrony przed przegrzaniem, który chroni urządzenie i personel przed niebezpiecznymi awariami.

Parametry techniczne:

Wymiary [mm]: 355x585x395
Moc [kW]: 6
Zasilanie [V]: 400
Pojemność [l]: 12
Zakres temperatur [°C]: 50-200
Wymiary kosza [mm]: 277x245x150
Wymiary komory [mm]: 330x306x200
Waga netto [kg]: 16
Materiał wykonania: stal nierdzewna
Liczba programów: 9

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie