Piec konwekcyjno-parowy, ST-Bakery-Big, dotykowy, 16x600x400 mm, 26.25 kW
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 9120500
- Producent: Stalgast
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena brutto: 61 500,00 zł 50 000,00 zł
Opis produktu:
- 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z lewej strony
- Alarm na koniec cyklu pracy
- Wyłącznik drzwiowy
- Wewnętrzne oświetlenie LED
- Przyłącze wody 3/4 cala
- Regulacja wilgotności sterowana czasem
- Odległość między prowadnicami ~ 80 mm
- Możliwość zastosowania blach GN 1/1 (16xGN 1/1)
- Rozmiar komory 710x500x1480 mm
- 11 gotowych przepisów w jez. polskim ze zdjęciami + 48 konfigurowalnych programów w 6 krokach
- Zamówienie sondy rdzenia powiększy szerokość pieca o ok 3.5 cm
- Tryby wypiekania: suchy, parowy i mieszany
- Programy Multicook/All on time/ClimaControl
- 10 prędkości wentylatora, rewers obrotów
- Funkcja rozrostu ciasta - garowanie
- Dedykowany okap 9100582
- W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
Parametry techniczne:
- Temperatura max. : 270 °C
- Temperatura min. : 50 °C
- Moc gazowa : 20 kW
- Ilość półek : 16 szt
- Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi : Tak
- Poziom głośności : ~70 dB
- Rozmiar blach : 600x400 mm
- Drzwi otwierane na : prawo
- System myjący : Opcja
- Wózek załadowczy w kpl. : Tak
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Zasilanie : prąd
- Napięcie : 400 V
- Moc elektryczna : 26.25 kW
- Szerokość : 885 mm
- Głębokość : 980 mm
- Wysokość : 1880 mm
- Waga : 300 kg
