Smażalnik ciśnieniowy elektryczny (wsad 2,5 kg)
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: ADA-SCE12
- Producent: ADA-GASTROGAZ
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena brutto: 15 276,60 zł 13 083,00 zł 12 420,00 zł
Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCE 12 przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju w nadciśnieniu.
Smażalnik nadaje się do smażenia produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach, ale nie tylko.
W urządzeniach ciśnieniowych uzyskujemy produkt chrupki, kruchy i nienasiąknięty tłuszczem w krótkim czasie smażenia.
Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu,
a ponieważ jest tam niższa temperatura nie podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.
Smażalnik nadaje się do smażenia produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach, ale nie tylko.
W urządzeniach ciśnieniowych uzyskujemy produkt chrupki, kruchy i nienasiąknięty tłuszczem w krótkim czasie smażenia.
Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu,
a ponieważ jest tam niższa temperatura nie podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.
|
Dane techniczne
|
ADA-SCE 11
|
|
Wymiary [mm]
|
400 x 650 x 1010
|
|
Pojemność komory smażalniczej [dm3]
|
12
|
|
Max. wielkość wsadu [kg]
|
2,5-3,0
|
|
Ciśnienie [MPa]
|
0,04 -0,05
|
|
Temperatura pracy [°C]
|
150 - 170
|
|
Moc cieplna [kW]
|
5,8
|
|
Zasilanie [V]
|
400
|
|
Waga [kg]
|
57
|
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
