Piec konwekcyjno-parowy el. Compact Sapiens 101 - 10X GN 1/1

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: COES101R
  • Producent: LAINOX
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 41 449,77 zł 33 699,00 zł

Poznaj cechy i funkcje urządzenia: KATALOG SAPIENS COMPACT

 

Parametry techniczne: 

  • pojemność: 10x GN 1/1
  • odległość między prowadnicami: 60 mm
  • liczba porcji: 80/150
  • wymiary: 510x800x(H)1120 mm
  • wersja: bezpośredni natrysk
  • moc elektryczna: 15,5 kW/400 V
  • Waga: 79kg

Wyposażenie standardowe:

  • Sonda wielopunktowa ø3 mm
  • 2 prędkości wentylatora: normalna/zredukowana
  • Gniazdo USB

Wyposażenie opcjonalne (do wyboru przy składaniu zamówienia):

  • CKO061 Okap – 510x1033x(H)300 mm, 300 W/230 V 
  • ILCS1 Automatyczny system myjący VCS, wyposażony w 1 zbiornik z detergentem CDL05 - 990 g
  • NPK Konfiguracja podłączenia okapu kondensacyjnego 
  • APDS Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania 
  • NPS Drzwi z zawiasami po przeciwnej stronie
  • SN Funkcja optymalizacji zużycia energii 
  • MKC101 Wersja morska (nóżki i prowadnice) 

Akcesoria: 

  • KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – ø1 mm do Sous-Vide 
  • ICFX01 Filtr tłuszczu
  • ICLD Prysznic ręczny wraz z przyłączem
  • PAC101 Osłona cieplna ze stali nierdzewnej na bok pieca (niezbędna, gdy piec ustawiany jest obok źródeł ciepła)