Piec elektryczny piekarniczy 1 komorowy | modułowy | h=18 | 6x 400x600 | 9x33 cm | T POLIS 6 / MC18 SUPER

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: T POLIS 6 / MC18 SUPER
  • Producent: Zanolli
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 28 044,00 zł 22 800,00 zł

KARTA PRODUKTU

 Opis:

  • Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach
  • Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych
  • Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców
  • Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania z możliwością zapisania do 20 programów
  • Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C
  • Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych
  • Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia
  • Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia
  • Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami
  • Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła
  • Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru energii
  • Możliwość wyboru wysokości komory pieczenia – 18 cm lub 30 cm
  • Dolna część komory może być wyłożona płytą szamotową lub tłoczoną blachą - prosimy o wybór przy składaniu zamówienia
  • Dno komory wyłożone blachą idealnie sprawdzi się przy wypiekaniu na blachach czy foremkach - w przeciwieństwie do płyty szamotowej, blacha szybciej nagrzewa się i osiąga pożądaną temperaturę
  • Płyta szamotowa zapewnia doskonałe wypiekanie i doskonały rozkład temperatur w komorze pieca
  • Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie całej konstrukcji pieca
  • Trwała i łatwa do czyszczenia obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej
  • Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza komory
  • Przeszklone okienko rewizyjne umożliwiające podgląd wypieku
  • W przypadku zakupu jednego pieca i komory wzrostowej zalecana jest dodatkowa podstawa do montażu między piecem a komorą wzrostową
  • Możliwość wyposażenia w generator pary i komorę wzrostową - za dopłatą

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 1660x1610x360
  • Wymiary wewnętrzne [mm]: 1240x1260x180
  • Wysokość komory [cm]: 18
  • Izolacja: wełna mineralna
  • Pojemność blach 400x600: 6
  • Pojemność pizz Ø 33 cm: 9
  • Moc maksymalna [kW/h]: 17
  • Moc średnia [kW/h]: 8,5
  • Temperatura [°C]: do 400
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [kg]: 275

 

Wyposażenie dodatkowe:

  • GP/POLIS 6 - Generator pary
  • T POLIS 6 /TP - Okap
  • T POLIS 6/CL - Komora wzrostowa
  • TEOREMA / CL - Komora wzrostowa pionowa
  • T POLIS 6 / BM - Podstawa na kółkach
  • T POLIS / ST - Podwyższenie konstrukcji modułowej o 15 lub 30 cm


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.