Szybkoschładzarka RQSS 10 | schładzarka szokowa | 10xGN1/1 | 1,345 kW | 790x840x1420 mm

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: RQSS10
  • Producent: RESTOQUALITY
  • Dostępność: Na zamówienie klienta
  • szt.
  • Cena brutto: 17 125,29 zł 13 923,00 zł

KARTA PRODUKTU

Opis:

  • Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu
  • Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni
  • Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań
  • Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy
  • Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni
  • Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu
  • Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut
  • Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut
  • Wyposażona w dotykowy panel sterowania
  • Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu
  • Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę
  • Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
  • Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC
  • Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości
  • Sonda rdzeniowa
  • Bardzo wydajny system wentylacyjny
  • Nóżki ze stali nierdzewnej regulowane na wysokość
  • Automatyczne odparowanie skroplin
  • Drzwi z automatycznym zamykaniem - otwierają się maksymalnie na 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 790x840x1420
  • Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 50
  • Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 30
  • Moc [kW]: 1,345
  • Moc chłodnicza [kW]: 1,426
  • Zasilanie [V]: 230

 

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Pliki do pobrania:
 


Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.