Piec konwekcyjno-parowy el. NANO COMPACT 6x GN 1/1 sterowanie elektroniczne
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 223178
- Producent: GRAFEN
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena brutto: 22 630,77 zł 18 399,00 zł
Cena do negocjacji
Poznaj cechy i funkcje urządzenia: KATALOG NANO COMPACT
PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE NANO COMPACT – ELEKTRYCZNE, STEROWANIE ELEKTRONICZNIE, Z SONDĄ I SYSTEMEM MYJĄCYM
- – Idealne rozwiązanie do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
- Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
- Niewielkie rozmiary oraz niskie zużycie energii elektrycznej sprawiają, że można zamontować je praktycznie wszędzie
- Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
- Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie, tym samym bezpieczne dla operatora
- Halogenowe oświetlenie komory ułatwiające łatwą kontrolę procesów gotowania
- Możliwość programowania: 99 programów - po 4 kroki każdy
- Funkcja „delta T” umożliwiająca i gwarantująca niezwykle delikatne efekty gotowania szczególnie mięs
- Funkcja nagrzewania wstępnego
- Nawilżanie: pośrednie, sterowane elektronicznie
- Dwie prędkości wentylatora
- Sonda do pomiaru oraz określania temperatury wewnątrz gotowanej potrawy
- Automatyczny system myjący ułatwia utrzymanie pieca w doskonałej czystości
- Termostat: od 30°C do 260°C
Parametry techniczne:
- pojemność: 6x GN 1/1
- odległość między p/rowadnicami: 40 mm
- wymiary: 530x842x(H)730 mm
- Ilość wentylatorów z autorewersem: 1
- moc elektryczna: 7 kW/400 V
- waga: 93 kg
Wyposażenie opcjonalne:
Automatyczny system myjący: 4 programy mycia: CLN-01 – mycie krótkie (45 min), CLN-02 – mycie średnie (56 min)
CLN-03 – mycie długie (65 min), RIN – płukanie (3 min)
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
