Kuchnia gazowa 4 pal. z piekarnikiem el.

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: C-GE941
  • Producent: FAGOR
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 16 837,47 zł 13 689,00 zł

Ogólna charakterystyka:

- Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 2 mm.
- Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Nie widoczne śruby łączące.
- Ruszty palników o wymiarach 397 x 350 mm pozwalające stosować duże naczynia i garnki. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, do 75 mm,

pozwala na utrzymywanie naczyń o bardzo małej średnicy (do 8 cm).
- Ruszty palników wykonane są wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe oraz ogień a także wysoką temperaturę).
- Palniki żeliwne z podwójną koroną i dyfuzorami pokryte są niklem gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami.
Pozwala na uniknięcie kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu.
- Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki termicznej produktów:
- 5,25 kW (Ø 100 mm).
- 8,0 kW (Ø 120 mm).
- 10,2 kW (Ø 140 mm).
- Korony palników posiadają gniazda mocujące uniemożliwiającymi pomylenie ich umiejscowienia
- Zapalacz piezoelektryczny i termoelementy usytuowane są w obudowie dla większej ochrony

- Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalające na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiające prace naprawcze.
- Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed przedostawaniem się wody.
- Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia płomiennic wyposażone w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże zbiorniki,
co poprawia użyteczność powierzchni roboczej.
- Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
- Urządzenia ze stopniem ochrony przed wodą IPX5.
- Łatwy w użyciu stacjonarny piekarnik o rozmiarze GN 2/1 ze sterowaniem umiejscowionym na górnym panelu dla lepszej ergonomii.
- Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej ułatwiająca czyszczenie i zwiększająca utrzymanie czystości.
- Ruszt piekarnika ustawiony wszerz- co ułatwia pracę.
- Prowadnice na trzech wysokościach zapewniają różne opcje pracy.
- Prowadnice w kształcie „U” zabezpieczające tace przed przechylaniem.
- Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310 °C).
- Ogrzewanie za pomocą grzałek z ekranowanej stali. Elementy grzejne z przełącznikiem do sterowania górną i dolną strefą.
- Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Uszczelka wykonana z włókna szklanego co poprawia efektywność cieplną piekarnika.
- Możliwe do zdemontowania drzwiczki piekarnika ułatwiają jego naprawę.


AKCESORIA OPCJONALNE
(patrz: strona z akcesoriami na końcu rozdziału)
- Płytka promiennikowa - do palników o mocy 5,25 kW.
- Kolumna wody.

 

  PALNIKI PIEKARNIK  
GAZ RUSZT (mm) 5,25 kW 8,0 kW 10,2 kW 11,0 kW WYMIARY MOC MOC GAZOWA(kW) WYMIARY(mm)
LPG/NG 397x350 2 1 1 - GN-2/1 6,00 28,70 800x930x850