Łuskarka podblatowa do lodu, chłodzenie powietrzem FLAKE90A, 95 kg/24 h, pojemność 20 kg, Barmatic

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 270363
  • Producent: Barmatic
  • Dostępność: Na zamówienie klienta
  • szt.
  • Cena brutto: 19 088,37 zł 15 519,00 zł

Opis produktu

Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.

W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.

  • OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – łatwość czyszczenia i trwałość na lata
  • MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji
  • WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)
  • PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów
  • DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej
  • FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznych

Dzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:

  • Restauracjach – do ekspozycji produktów i przygotowania dań
  • Barach – zapewnia sprawną produkcję koktajli
  • Salonach SPA i gabinetach medycznych – do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu
  • Marketach – do ekspozycji produktów
  • Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego - wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięs

KOD: 270363

WYMIARY:     465x595x(H)790 mm
WYDAJNOŚĆ: 95 kg/24 h * przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°C
POJEMNOŚĆ: 20 kg
ZUŻYCIE WODY: 3 l/h
CZYNNIK CHŁODNICZY: R290
ZUŻYCIE PRĄDU: 11,75 kWh/100 kg
MOC/NAPIĘCIE: 470 W/230 V
WAGA: 58 kg



Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.