Frezer | do lodów | VBF 50/160 | pionowy cylinder | 8-24 kg | 400 V | 12,3 kW | 605x815x1260 mm

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: VBF50/160
  • Producent: RESTOQUALITY
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 170 847,00 zł 138 900,00 zł

KARTA PRODUKTU

Opis:

  • Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem idealnie sprawdzi się w produkcji lodów o dużej gęstości
  • Przeznaczony jest do zmrażania i napowietrzania lodów tradycyjnych
  • Pionowy cylinder z mieszadłem ze stali nierdzewnej oraz skrobakami zapewniają wysoki poziom frezowania
  • Cylinder umieszczony w ten sposób zapewnia łatwe napełnianie (szczególnie użyteczne w punktach o niewielkiej produkcji), stałą widoczność produktu oraz możliwość dodawania składników w każdym momencie procesu
  • Proste w obsłudze sterowanie za pomocą dotykowego panelu zapewnia pełną kontrolę nad produkcją
  • Wydajny i szybki proces produkcji, pozwala na uzyskanie kremowych lodów o optymalnej strukturze
  • Otwór spustowy po zakończeniu cyklu zmrażania umożliwia szybkie opróżnianie cylindra, z wyraźnym efektem „grzebienia” na powierzchni lodów.
  • Prysznic natryskowy pozwala na szybsze i skuteczniejsze czyszczenie maszyny
  • Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
  • Chłodzenie wodne
  • Adaptacyjna technologia chłodzenia
  • Możliwość śledzenia i obserwowania procesu przygotowania lodów dzięki przezroczystej pokrywie cylindra

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary zewnętrzne [mm]: 605x815x1260
  • Pojemność [kg]: 8-24
  • Wydajność [l/cykl]: 9-27
  • Moc [kW]: 12,3
  • Zasilanie [V]: 400
  • Waga [Kg]: 330
  • Chłodzenie: woda