Szybkoschładzarka RQSS 03E | schładzarka szokowa | 3xGN1/1 | 0,365 kW | 590x700x520 mm
- Obserwuj produkt:
- Add feedback:
- Code: RQSS 03E
- Manufacturer: RESTOQUALITY
-
Availability:
Na zamówienie klienta
- szt.
- Gross price: 9,065.10 zł 7,370.00 zł
Opis:
- Profesjonalna szybkoschładzarka usprawni pracę w każdej restauracyjnej kuchni, a także w stołówkach, szpitalach czy w cateringu
- Schładzanie szokowe pozwala na zaplanowanie przyrządzania potraw z wyprzedzeniem, zwiększając organizację pracy w kuchni
- Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii oraz wydłuża czas przechowywania produktów, przy zachowaniu jakości dań
- Schłodzone produkty można przechowywać do 5 - 7 dni, natomiast zmrożone nawet do kilku miesięcy
- Zwiększa wydajność pracy i oszczędza znacznie czas pracy w kuchni
- Wygląd i powierzchnia delikatnych produktów, takich jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce nie tracą swoich właściwości podczas zmrażania i schładzania szokowego, zachowując pełnię smaku i aromatu
- Cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut
- Cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut
- Wyposażona w dotykowy panel sterowania
- Urządzenie kontroluje proces schładzania i zmrażania przez temperaturę sondy rdzeniowej lub czas trwania cyklu
- Po zakończonym cyklu chłodzenia/mrożenia uruchamia się tryb konserwacji, który utrzymuje temperaturę
- Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Bardzo dobra izolacja termiczna o grubości 35 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3 od CFC
- Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami, bardzo proste w utrzymaniu w czystości
- Sonda rdzeniowa
- Bardzo wydajny system wentylacyjny
- Nóżki ze stali nierdzewnej
- Automatyczne odparowanie skroplin
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 590x700x520
- Wydajność chłodnicza [kg/cykl: 15
- Wydajność mroźnicza [kg/cykl]: 6
- Moc [kW]: 0,365
- Moc chłodnicza [kW]: 0,565
- Zasilanie [V]: 230
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polish