Smażalnik ciścnieniowy gazowy (wsad 5kg, pompa ciśnieniowa)

  • Obserwuj produkt:
  • Add feedback:
  • Code: ADA-SCG22
  • Manufacturer: ADA-GASTROGAZ
  • Availability: Na zamówienie klienta
  • szt.
  • Gross price: 31,504.00 zł 28,459.00 zł 25,613.01 zł

Smażalnik ciścnieniowy (wsad 5kg, pompa ciśnieniowa) ADA-SCG22
Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCG 12 przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju w nadciśnieniu.
Smażalnik nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach ale równiez warzyw (ziemniaki, pieczarki). Urządzenie to zapewnia krótki czas smażenia bez wnikania oleju w produkt, co zapewnia znakomite walory smakowe.
Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu, a ponieważ jest tam niższa temperatura nie podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.

Dane techniczne
ADA-SCG-22
Moc palnika [kW]
11
Zużycie gazu B/P [kg/h]
0,78
Zużycie gazu E [m3/h]
1,14
Max wsad [kg]
5
Max pojemność oleju[dm3]
12
Ciśnienie robocze [MPa]
0,04
Temperatura pracy [°C]
160-170
Wymiary [mm]
400 x 690 x 1080
Masa [kg]
60

Product safety information Manufacturer information



Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.