Piec konwekcyjno-parowy el. Lainox Sapiens Boosted 061 – 6x GN 1/1

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SAE061B
  • Producent: LAINOX
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 40 096,77 zł 32 599,00 zł

Poznaj cechy i funkcje urządzenia: KATALOG SAPIENS BOOSTED

 

Parametry techniczne: 

  • pojemność: 6x GN 1/1
  • odległość między prowadnicami: 70 mm
  • liczba porcji: 30/180
  • wymiary: 852x797x(H)775 mm
  • wersja: bezpośredni natrysk
  • moc elektryczna: 11,6 kW/400 V
  •  

Wyposażenie standardowe:

  • Automatyczny system myjący VCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem, 990 g
  •  6 prędkości wentylatora
  • Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem
  • Gniazdo USB
  • Wyświetlacz LCD
  • Sonda wielopunktowa ø3 mm

Wyposażenie opcjonalne (do wyboru przy składaniu zamówienia):

  • KSCBO Zewnętrzne, opcjonalne gniazdo do odpinanych sond rdzeniowych, montowane fabrycznie. Zawiera sondę Ø3 mm 
  • KSCBA Zewnętrzne, opcjonalne gniazdo do odpinanych sond rdzeniowych, montowane po zakupie. Sonda zamawiana osobno.
  • BKC011 Okap kondensacyjny do pieców konwekcyjno-parowych Lainox Boosted 061/101/054/084
  • BKC011F Okap kondensacyjny płytki do pieców konwekcyjno-parowych Lainox Boosted 061/101/054/084-
  • OB061E Bojler - wytwornica pary do pieca elektrycznego
  • OB061G Bojler - wytwornica pary do pieca gazowego
  • NPK Konfiguracja podłączenia do wyciągu
  • APDS Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania
  • NPSB Drzwi z zawiasami po przeciwnej stronie
  • SN Funkcja optymalizacji zużycia energii
  • SSB061 Dodatkowa opłata za zestaw - wyjmowany stelaż SBE061 6 x GN 1/1 + rama BTL011
  • SSB564 Dodatkowa opłata za zestaw do pieca Lainox Boosted 061 i 161 - wyjmowany stelaż SBE564 5 x 600x400 + rama BTL011
  • SSB564 Dodatkowa opłata za prowadnice 5x 600x400 do pieca Lainox Boosted 061/161
  • DSP Osłona zabezpieczająca panel sterowania pieca Lainox Boosted
  • MK061B Wersja morska (nóżki, prowadnice, blokada) - dotyczy wyłączenie pieców elektrycznych

Akcesoria: 

  • KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – ø1 mm do Sous-Vide
  • KSC180 Sonda wielopunktowa – długa, do dużych kawałków mięsa
  • ICFX01 Filtr tłuszczu
  • KP004 Zestaw nóżek do pieca – wysokość (H)150 mm
  • BAP061 Osłona cieplna ze stali nierdzewnej na bok pieca (niezbędna, gdy piec ustawiany jest obok źródeł ciepła)