Piec konwekcyjno-parowy el. Lainox Sapiens Boosted 161– 6x GN 1/1 + 10x GN 1/1

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SAE161B
  • Producent: LAINOX
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 91 756,77 zł 74 599,00 zł

Poznaj cechy i funkcje urządzenia: KATALOG SAPIENS BOOSTED

 

Parametry techniczne: 

  • pojemność: 6x GN 1/1 + 10x GN 1/1
  • odległość między prowadnicami: 70 mm
  • liczba porcji: 110/230
  • wymiary: 852x845x(H)1840 mm
  • wersja: bezpośredni natrysk
  • moc elektryczna: 30,2 kW/400 V

Wyposażenie standardowe:

  • Automatyczny system myjący VCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem, 990 g
  •  6 prędkości wentylatora
  • Wbudowany i wyjmowany prysznic ręczny z zaworem
  • Gniazdo USB
  • Sonda wielopunktowa ø3 mm

Wyposażenie opcjonalne (do wyboru przy składaniu zamówienia):

  • BKC161 Okap kondensacyjny do pieców konwekcyjno-parowych Lainox Boosted 061/101/054/084 
  • BKC161F Okap kondensacyjny płytki do pieców konwekcyjno-parowych Lainox Boosted 061/101/054/084
  • OB161E Bojler - wytwornica pary do pieca elektrycznego 
  • OB161G Bojler - wytwornica pary do pieca gazowego 
  • RL161 Zestaw prowadnic do górnego pieca na 6x GN 1/1 tylko z RL-171 
  • RL04 Zestaw 4 kółek do pieca 
  • NPK2 Konfiguracja podłączenia do wyciągu
  • APDS2 Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania
  • NPS2 Drzwi z zawiasami po przeciwnej stronie
  • SN2 Funkcja optymalizacji zużycia energii
  • SSB061 Dodatkowa opłata za zestaw - wyjmowany stelaż SBE061 6 x GN 1/1 + rama BTL011 
  • SSB101 Dodatkowa opłata za wyjmowany stelaż z prowadnicami 10 x GN 1/1 + obowiązkowa rama BTL011 
  • SSB564 Dodatkowa opłata za zestaw do pieca Lainox Boosted 061 i 161 - wyjmowany stelaż SBE564 5 x 600x400 + rama BTL011 
  • SSB864 Dodatkowa opłata za wyjmowany stelaż z prowadnicami na 8 x 600x400 mm + obowiązkowa rama BTL011 
  • SSB564 Dodatkowa opłata za prowadnice 5x 600x400 do pieca Lainox Boosted 061/161
  • SSB864 Dodatkowa opłata za prowadnice na 8 tac 600x400 mm 
  • DSP2 Osłona zabezpieczająca panel sterowania pieca Lainox Boosted 
  • MK161B Wersja morska (nóżki, prowadnice, blokada) - dotyczy wyłączenie pieców elektrycznych

Akcesoria: 

  • KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – ø1 mm do Sous-Vide
  • KSC180 Sonda wielopunktowa – długa, do dużych kawałków mięsa
  • ICFX01 Filtr tłuszczu
  • KP004 Zestaw nóżek do pieca – wysokość (H)150 mm