Patelnia gazowa, uchylna, 17 kW, G20
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 9740010
- Producent: Stalgast
-
Dostępność:
Jest
- szt.
- Cena brutto: 15 559,50 zł 12 650,00 zł
Opis produktu:
- Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.
- Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.
- Nowoczesny design
- Ergonomiczne pokrętła
- Panel przedni grawerowany laserowo
- System zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- Generator iskry
- Precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej
- Wąski wypływ misy
- Płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy
- Powierzchnia robocza misy 0,35m²
- Pojemność 58 l
- Wydajność 200 kotletów/h
- Przeznaczona do duszenia, gotowania i smażenia
- Regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
- Dostępna w wersji gazowej G27 i G31
- Generator iskry zasilany na 230 V
- Wymiary dna misy 686 mm x 510 mm
- Wymiar od dna do poziomu maksymalnego 140 mm
Parametry techniczne:
- Moc gazowa : 17 kW
- rodzaj gazu : G30 (propan-butan)
- Zasilanie : gaz/prąd
- Szerokość : 800 mm
- Głębokość : 700 mm
- Wysokość : 850 mm
- Pojemność : 58 l
- Moc elektryczna : 0.1 kW
