Pakowarka próżniowa stołowa VAC-20 DT

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: VAC-20 DT
  • Producent: edenox
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 8 703,48 zł 7 076,00 zł

Pakowarka próżniowa stołowa VAC-20 DT

Pakowarka próżniowa stołowa VAC-20 DT

Pakowanie próżniowe

to system konserwacji żywności surowej, półproduktów lub wyrobów gotowych polegający na usunięciu powietrza z pojemnika w którym znajduje się, przeznaczony do zapakowania produktu.

Brak tlenu uniemożliwia bądź opóźnia pogorszenie jakości żywności spowodowanej bakteriami tlenowymi.

Zalety pakowania próżniowego:

- dłuższe przechowywanie żywności

- higieniczne przechowywanie żywności (brak przenikania innymi zapachami, brak wysuszania żywności)

- redukuje do minimum koszty zepsucia żywności

Pakowanie próżniowe zwiększa dostępność świeżej żywności, redukuje do minimum koszty transportu, ułatwia higieniczne przechowywanie żywności (brak przenikania innymi zapachami, brak wysuszania żywności). Odpowiednie użytkowanie pakowarki umożliwia konserwację żywności przez dłuższy czas, poprawia jej wygląd, zapewnia sterylność, redukuje do minimum możliwość zepsucia. Dzięki systemowi Gastro-VAC możemy przeprowadzić proces pakowania poza komorą pakowarki, wykorzystując specjalne pojemniki GN do pakowania próżniowego.

  • obudowa i komora wykonana ze stali nierdzewnej
  • podwójna listwa zgrzewająca, automatyczne chłodzenie listwy
  • wysokiej jakości pompy Busch, które uzyskują do 99,5% próżni
  • solidna pokrywa z przezroczystego matakrylanu
  • System Gastro-VAC do pakowania poza komorą urządzenia w specjalnych gastro-pojemnikach do pakowania próżniowego
  • w standardowym wyposażeniu płyta z polietylenu
  • elektroniczna kontrola: czasu próżni, czasu podawania gazu objętego, czasu zgrzewania
  • elektroniczny panel sterujący z cyfrowym wyświetlaczem
  • elektroniczny system kontroli czasu pracy, czasowa regulacja próżni

 

Model

 Wydajność
pompy (m3/h)		 Listwy
zgrzew. (mm)		 Długość
listwy (mm)		 Wymiary
komory (mm)		 Wymiary zewn.
(mm)		 Moc
(W)		  Zasilanie (V)
 VAC-20DT
 20 1 410 430x430x140 530x550x490 750 230/1/50-60Hz