Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1, sterowanie elektroniczne z automatycznym systemem - kod 222577

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 222577
  • Producent: HENDI
  • Kod producenta: 222577
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
  • szt.
  • Cena brutto: 11 810,46 zł 9 602,00 zł

Piec konwekcyjno-parowy 7x GN1/1, sterowanie elektroniczne z automatycznym systemem

Cechy produktu:
– Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach – do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
– Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
– Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
– Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-100%
– Możliwość programowania (99 programów – po 4 kroki każdy)
– Sonda w zestawie (nie dotyczy modelu 225042)
– Gotowanie w trybie delta-T (działa tylko z sondą
– nie dotyczy modelu 225042
– Termostat: 50°C do 270°C
– 229323 – Automatyczny system myjący
– 225042 – nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe, sterowane elektronicznie
– 225042 – funkcja nagrzewania wstępnego, do 180°C
– 225042 – programowalny, 99 programów – po 4 kroki każdy
– Czytelny i łatwy w obsłudze panel
– Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
– Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
– Komora z oświetleniem halogenowym
– Drzwi z podwójną szybą wyposażone w uszczelkę
– Demontowane prowadnice w komorze na GN 1/1
– Podłączenie wody: 3/4”
– Wyjście do kanalizacji: ø30 mm

Parametry

Producent: Hendi
Sterowanie: elektroniczne
Pojemność (ilość/wymiar): 7x GN 1/1
Odległość pomiędzy prowadnicami (mm): 68 mm
Wymiary zewnętrzne (mm) : 935x930x(H)825 mm
Ilość wentylatorów: 2 z rewersem
Pojemność komory : 7xGN 1/1
Termostat: od +50°C do +270°C
Moc (W): 8,4kW
Napięcie (V): 400
Waga (kg): 98