Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 849103
  • Producent: Stalgast
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena brutto: 18 942,00 zł 15 400,00 zł

Opis produktu:

  • Urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
  • Cyfrowy panel sterowania
  • Pojemność: 10xGN 1/1 lub 10x400x600
  • Wsad 25/20 kg na cykl
  • Schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut
  • Zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut
  • Rozmrażanie ręczne
  • Ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej
  • Uszczelnienie drzwi magnetyczne
  • Praca w temperaturze do 43 oC i 65 oRH
  • Zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie
  • Otwór odpływowy na spodzie komory
  • Wbudowany agregat
  • Urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca
  • Urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca
  • Stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu
  • Warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu
  • Profilowany uchwyt zamykania drzwi
  • System chłodniczy wentylowany
  • Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R452a/R507a
  • Odległość między półkami 70 mm
  • Nie posiada oświetlenia

 

Parametry techniczne:

  • Napięcie : 230 V
  • Moc elektryczna : 1490 kW
  • Szerokość : 750 mm
  • Głębokość : 750 mm
  • Wysokość : 1260 mm