Patelnia elektryczna PE-3

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: PE-3
  • Producent: EGAZ
  • Kod producenta: PE-3
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
  • szt.
  • Cena brutto: 4 976,58 zł 4 046,00 zł

Patelnia elektryczna PE 3

Patelnia elektryczna PE 3

Nazwa

Moc grzewcza [kW]

Zasilanie

 

Powierzchnia robocza

[m²]

Pojemność

misy

[L]

Wymiary

[szer. x gł. x wys.]

PE 3

9,0

3 NPE 400V 50Hz

0,39

55

900 x 760 x 850

Patelnia elektryczna serii PE-3 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych,

przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 50-2750C. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Zastosowany termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275oC, posiada zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem. Świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urządzenie jest włączone i ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem. Patelnie wykonane są ze stali nierdzewnej.

Zalety:

  • duża powierzchnia robocza przy głębokości 700 mm – wygodniejsza praca personelu,
  • równy  i stabilny rozkład temperatury na powierzchni roboczej,
  • duża moc patelni przy zasilaniu 16A,
  • gabaryty pozwalające wkomponować patelnię w urządzenia liniowe.